Handbrew

Handbrew ist mehr als nur Kaffee filtern – wir filtern Erkenntnisse. In diesem Workshop gehen wir den entscheidenden Faktoren auf den Grund, die den Geschmack in der Tasse beeinflussen: Wassertemperatur, Mahlgrad, Brühzeit, Luftzufuhr und vieles mehr.

Gemeinsam führen wir einen großen Praxistest durch. Verschiedene Parameter werden gezielt verändert, verglichen und verkostet, um die Unterschiede direkt schmeckbar zu machen. So entsteht ein tiefes Verständnis dafür, wie fein sich Geschmack steuern lässt.

Ein Workshop für alle, die Kaffee bewusst brühen, verstehen und weiterentwickeln möchten.

Weitere Infos

• Dauer: ca. 2 Stunden

• Ort: „Alte Brennerei“, Bolbrinkersweg 17, 33617 Bielefeld

• Preise gelten pro Person, inkl. Mehrwertsteuer